ಕ್ರೆಡಿಟ್…ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ಗಾಗಿ ನಿಕೊ ಶಿಂಕೊ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಬುಯಿ
ಕಳೆದ ಶನಿವಾರ ನನ್ನ ಜೀವನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪುಸ್ತಕ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 12,000 ಹಂತಗಳ ನಂತರ ನಾನು S&P ಲಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ, ತ್ವರಿತ ಬೈಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಗೃಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಮೆನುವಿನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೇಪ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಿಂಟರ್ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷತೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿನ ಮೂರು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದವು: “ಹೀರ್ಲೂಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.”
ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಟೊಮೆಟೊದ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊದಿಕೆ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕವನ್ನು ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಯಿತು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು: ಉತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು, ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನ್ಯಾಸ. ಕನಿಷ್ಠ 20 ಅಪರಿಚಿತರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಾಯಿ ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಮೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಿದ್ದೇನೆ.
ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲು ಫ್ಲೈಯರ್ ಅಥವಾ ಸಹಿ ಮಾಡಲು ಸೈನ್ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುವುದು ನಿರಾಕರಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಾರ್ಟೂನ್ ಮೈಕ್ರೊಫೋನ್, ಪ್ರಶ್ನೆ ಮತ್ತು ಕನಸಿನೊಂದಿಗೆ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಪಾರ್ಕ್ಗೆ ಹೋದಾಗ, ನಾನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಅವಮಾನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಿವಾಸಿಗಳು (ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರವಾಸಿಗರು) ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂವಾದದಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ತಂತ್ರವಿದೆ: ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಏನೆಂದು ಅವರನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಕ್ರೆಡಿಟ್…ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಅಡುಗೆ
ಅವರ ಉತ್ತರಗಳು ನಮ್ಮ ಇತ್ತೀಚಿನ ಶಾಕಾಹಾರಿ ವೀಡಿಯೊಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ, ಎಂಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಲ್ ಆಫ್ ಫೇಮರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಂದ್ಯಾವಳಿ-ಶೈಲಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (ಸ್ನಾಕ್ಡೌನ್?). ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನನಗೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ವಿಜೇತರು, ಆದರೆ ಪ್ಲೇಆಫ್ ಶೈಲಿಯ ಆವರಣ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಅನ್ವೇಷಣೆಯನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?
ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಾನು NYT ಅಡುಗೆಯಿಂದ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ – ಕೆಲವು ಮಂಗಳವಾರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕ “ವೆಜ್ ಎವೆರಿಥಿಂಗ್” ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ! – ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು
-
ಕಿಯಾ ಡ್ಯಾಮನ್ ಪಿಮೆಂಟೊ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
-
ಕೇ ಚುನ್ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಾಯಕ
ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಟಗಾರರು
-
ಕಡಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
-
ಸ್ಕಟಲ್ಬಟ್, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಚಿತ್ರವು ಕ್ಯಾರೊಲಿನ್ ಫಿಡಾಂಜಾ ಮತ್ತು ರೆಬೆಕಾ ಕಾಲರ್ಟನ್ರಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾರಾ ಬೋನಿಸ್ಟೆಲ್ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ದಿ ಮೆಲ್ಟ್ಸ್
-
ರೂಬೆನ್ ಅಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಲ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
-
ಸೈಬೆಲ್ಲೆ ಟೊಂಡು ಅವರ ಹೊಸ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ ಕಿಮ್ಚಿ ಕರಗಿ (ಮೂಲತಃ ಸೈಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ
-
Yewande Komolafe ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
-
ಕೇ ಅವರ ನ್ಯಾಶ್ವಿಲ್ಲೆ ಶೈಲಿಯ ಬಿಸಿ ತೋಫು ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳು
ನಂತರ ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಓಟದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರ ತಂಡವನ್ನು ಕರೆತಂದಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ವಿಜೇತರೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ ಹೊಂದಿರಬಹುದು – ನರಕ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ! ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ಕ್ರೆಡಿಟ್…ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಅಡುಗೆ
ಉತ್ತರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಂಸವಲ್ಲ. ನಾನು ಅವರಿಗೆ ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಜನರು (ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮಾತ್ರ) ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ಈ ನಾಲ್ಕು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು.
ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಬ್ರೆಡ್: ರೈ, ಬ್ರಿಯೊಚೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಫೋಕಾಸಿಯಾ, ಬಹು-ಧಾನ್ಯ, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್; ನಮ್ಮ ಬ್ರಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, “ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್” ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪ್ರಿಯರು ಮೇಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತ: ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವಿರಬಹುದು. ಇದು ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್, ಉದಾ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು. ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ತರುತ್ತದೆ…
ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಮಗ್ರತೆ: ಗ್ರೇಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ನ ಒಂದು ಸಾಧನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅಗೆಯುವಾಗ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್: ಗ್ರೇಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಶೇಷಣ? “ಗ್ಯಾಂಗ್!” ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಂಸಭರಿತ, ಮಾಂಸರಹಿತ, ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ವಾಹನವಾಗಿದ್ದು ತಾಜಾ, ತೇವ ಮತ್ತು ಹೌದು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿರುವುದು ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ.
ಬೋನಸ್ ದರ: ಅನೇಕ ಜನರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೇಳಿದರು. ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಆಮ್ಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮಗು!
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಕಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಯೇ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ: ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಯಕನನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳು.
ಕ್ರೆಡಿಟ್…ದಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ಗಾಗಿ ರಾಚೆಲ್ ವಾನಿ. ಆಹಾರ ಸ್ಟೈಲಿಸ್ಟ್: ಬ್ಯಾರೆಟ್ ವಾಶ್ಬರ್ನ್.
ಪಿಮೆಂಟೊ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಕ್ರೆಡಿಟ್…ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ಗಾಗಿ ಡೇವಿಡ್ ಮಲೋಶ್. ಆಹಾರ ಸ್ಟೈಲಿಸ್ಟ್: ಸೈಮನ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂಸ್.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೂಬೆನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಕ್ರೆಡಿಟ್…ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ಗಾಗಿ ಡೇವಿಡ್ ಮಲೋಶ್. ಆಹಾರ ಸ್ಟೈಲಿಸ್ಟ್: ಸೈಮನ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂಸ್.
ಬಟಾಣಿ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವಿಷಯ!
ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಿಂದ ಹಲೋ! ನಾನು ವೆಜ್ ಎವೆರಿಥಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪುಸ್ತಕ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಎಂಬ ಜ್ಞಾಪನೆ:
ಇಂದುಓಮ್ನಿವೋರ್ ಬುಕ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 17 ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ
ಭಾನುವಾರ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 20 ರಂದು ಹಾಲಿವುಡ್ ಫಾರ್ಮರ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈಗ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್
ಮಂಗಳವಾರ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 22 ರಂದು ಪಬ್ಲಿಕ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ವಿತ್ ಬುಕ್ಸ್ ಆರ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಇನ್ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್
ಭಾನುವಾರ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 27 ವೆಸ್ಪರ್ ಬುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್
ಭಾನುವಾರ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 4 ಎ ಕ್ಯಾಪೆಲ್ಲಾ ಬುಕ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಾ
ಘಟನೆಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಅದಿರು., ನಾಳೆ ನ್ಯೂ ಕೆನಾನ್, ಕಾನ್., ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 24. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 29 ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್, DCಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 30 ರಂದು ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕಾಯುವ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವಾರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡೋಣ!
ನಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಕಳುಹಿಸಿ theveggie@nytimes.com. ಬುಲೆಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಆರ್ಕೈವ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿ. ನನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ cookingcare@nytimes.com ನಿಮ್ಮ ಖಾತೆಯ ಕುರಿತು ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
Leave a Reply