ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಸರಪಳಿಯು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಟಗಾರನಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಇದು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ತನ್ನ ಮೊದಲ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ಮುಂದಿನ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 15 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೂರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಒಪ್ಪಂದಗಳಿಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿ ಮಂಗಳವಾರ ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ಕ್ವೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳವು 2027 ರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
1975 ರಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ, ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳು ಇನ್ನೂ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು 10 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಅದರ ಮೆನು ಬೆಳೆದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಮೂಳೆ-ಇನ್ ಕೋಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಿಇಒ ಲಿಜ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊವನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಪಳಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ತನ್ನ ನೈಋತ್ಯ ಭದ್ರಕೋಟೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಶ್ಚಿಮಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಹೊಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಪಳಿಯು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜಾಗೃತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು.
“50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜನರು ಇದನ್ನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇವೆ” ಎಂದು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು.
ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಅವರ ನಾಯಕತ್ವದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್ಗಳಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅದರ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸರಪಳಿಗೆ ಫಲ ನೀಡಿತು, ಇದು ಒಂದೇ-ಅಂಗಡಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಮೂರು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.
“ಪ್ರಸ್ತುತ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾದರಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ” ಎಂದು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. “ಬ್ರಾಂಡ್ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.”
ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ತನ್ನ ಅಧಿಕಾರಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ಇದು ಮಾರ್ಚ್ 2024 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಸರಪಳಿಯು ಕೇವಲ ಆರು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿತ್ತು. ಈಗ, ಇದು 10 ನಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಒಂಬತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ 2026 ರ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ 18 ರಿಂದ 20 ಹೊಸ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ.
ಹೂಡಿಕೆದಾರರು ಕಂಪನಿಯ ಪಥವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ಷೇರುಗಳು ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 44% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ರಲ್ಲಿ ಎಸ್&ಪಿ 500 ಅದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು 15 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.
ಅದರ ಹಿಂತಿರುಗುವಿಕೆಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೋ ಚೈನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗೋಮಾಂಸ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ವರ್ಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ನೋಡುವುದರಿಂದ ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್ – ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ನ ಮಾಜಿ ಉದ್ಯೋಗದಾತ – ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಗ್ರಾಹಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಳಿ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಸರಪಳಿಗಳು ಡೇವ್ಸ್ ಹಾಟ್ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ದಕ್ಷಿಣದ ಹೆಸರುಗಳಾದ ಝಾಕ್ಸ್ಬಿ ಮತ್ತು ರೈಸಿಂಗ್ ಕೇನ್ಗಳವರೆಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಬಾರ್ಕ್ಲೇಸ್ ಪ್ರಕಾರ, 2024 ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ 2.1% ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ US ಮಾರಾಟದಿಂದ ಎಂಟನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ಜನಸಂದಣಿಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು.
“ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ” ಎಂದು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು. “ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ … ಆದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.”
ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಲೊಕೊ ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದಂತೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಸುದ್ದಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಡ್ಯಾಮನ್ ಥಾಮಸ್ ಅವರು ಕಂಪನಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣಾಧಿಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಪನಿಯು ಶುಕ್ರವಾರದ ನಿಯಂತ್ರಕ ಫೈಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಅವರು ಕಂಪನಿ ಸೇರಿದರು ಶಾಕ್ ಶಾಕ್.
ತಾರಾ ಹಿಂಕಲ್ ಅವರನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸರಪಳಿಯ ಹೊಸ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿ ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಈ ಹಿಂದೆ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ದಿ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಲೀಫ್, ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಬಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದರು.
ತಿದ್ದುಪಡಿ: ಕಂಪನಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅವನನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದೆ.
Leave a Reply