ಸ್ಯಾನ್ ಗೆನ್ನಾರೊ ಹಬ್ಬವು ತನ್ನ 100 ನೇ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಲಿಟಲ್ ಇಟಲಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ

ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಪ್ಪೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು.

ಇವುಗಳು ಸ್ಯಾನ್ ಗೆನ್ನಾರೊ ಆಚರಣೆಯ ಕೆಲವು ಶಬ್ದಗಳಾಗಿವೆ, 100 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾನ್‌ಹ್ಯಾಟನ್‌ನ ಲಿಟಲ್ ಇಟಲಿಯ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕ್ವೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸಹೋದರಿಯರಾದ ಡೆಬ್ಬಿ ವಾಲ್ಷ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಇಪ್ಪೊಲಿಟೊ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಆರಂಭಿಕ ದಿನದಂದು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

“ಅವರು ಪಿಜ್ಜಾ ಹೊಂದಿದ್ದರು; ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ; ನಾನು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ; ನಾವು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನೊಲಿಸ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ” ಎಂದು ವಾಲ್ಶ್ ಹೇಳಿದರು.

ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್, ಡೆನಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರೆನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಡೈಕರ್ ಹೈಟ್ಸ್‌ನ ಮಕಾಲುಸೊ ಸಹೋದರಿಯರು ಪಿಜ್ಜಾ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ದಾಟಿದರು.

“ನಾನೇ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು” ಎಂದು ಡೆನಿಸ್ ಮಕಾಲುಸೊ ಹೇಳಿದರು.

ಈ ಹಬ್ಬವು ಇಟಲಿಯ ನೇಪಲ್ಸ್‌ನ ಪೋಷಕ ಸಂತ ಸ್ಯಾನ್ ಗೆನ್ನಾರೊಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದಾಗ ಅನೇಕ ವಲಸಿಗರು ಬಂದರು. ಇದು ಒಂದು ದಿನದ ಪಾರ್ಟಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅದು 11 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ.

ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಫಿಗ್ಲಿ ಡಿ ಸ್ಯಾನ್ ಗೆನ್ನಾರೊದ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಜಾನ್ ಫ್ರಾಟ್ಟಾ ಹೇಳಿದರು: “ಇದು ನೆರೆಹೊರೆಯ ಜನರ ಸಭೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರೆಲ್ಲರೂ ರಜೆಗಾಗಿ ನೆರೆಹೊರೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾರೆ.”

ಮಲ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂದರ್ಶಕರು “ಡ್ಯಾನಿ ಆನ್ ದಿ ಕಾರ್ನರ್” ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಡ್ಯಾನಿ ಫ್ರಾಟಾವನ್ನು ನೋಡುವ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ಟೊರೊನ್ ನೌಗಾಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶಾಪ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಒಮ್ಮೆ ಡ್ಯಾನಿ ಅವರ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಆಗಿದ್ದ ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೀನಟ್ಸ್ ಅವರ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ.

ಫ್ರಾಟ್ಟಾ ಝೆಪ್ಪೋಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

“ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಜೆಪ್ಪೋಲ್ ಇದೆ” ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಜಾನ್ “ಬೇಬಿ ಜಾನ್” ಡೆಲುಟ್ರೋ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಆಚರಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೆಫೆ ಪಲೆರ್ಮೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾನೋಲಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

“ನಾನು 100 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಇಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾನು ಇಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ 100 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಾನು ಇಲ್ಲಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ” ಎಂದು ಡೆಲುಟ್ರೋ ಹೇಳಿದರು.

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಟುಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಲಾ ಮೇಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪು ಎರಡು ಟೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿತ್ತು.

“ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ರಜೆಯ ಮೊದಲ ದಿನದಂದು, ನಾವು ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್, ಒಂದು ಪಿಂಟ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ” ಎಂದು ಬ್ರಾಂಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತು ದಶಕಗಳಿಂದ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿರುವ ಜೋ ಮೆಂಟಾ ಹೇಳಿದರು.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 27 ರವರೆಗೆ ಆಚರಣೆ ನಡೆಯಲಿದೆ.

Source link